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食堂承包
發(fā)布時(shí)間:2021-3-5 09:37:21   點(diǎn)擊:次   【打印】【關(guān)閉

       從公司創(chuàng)立開(kāi)始,眾海餐飲首先實(shí)現(xiàn)的就是為顧客打造出一個(gè)“健康食堂”。作為眾海餐飲餐廳的1.0版本,健康食堂也是眾海餐飲10年來(lái)生存和發(fā)展的根本,食材安全、產(chǎn)品安全、管理規(guī)范、服務(wù)周到,這是多年來(lái)我們對(duì)顧客的交代,更是身為眾海人的良知之行,切切實(shí)實(shí)做到讓顧客放心、讓大眾放心、將民生大事辦好、辦實(shí)。

食堂場(chǎng)景

       自2009年開(kāi)始,眾海餐飲正式開(kāi)始啟動(dòng)“文化食堂”的建設(shè)。我們將高校、企事業(yè)單位類(lèi)型的餐廳從“健康食堂”升級(jí)成為“文化食堂”,在具體建設(shè)中,我們根據(jù)顧客的特征和客戶(hù)單位的文化理念設(shè)計(jì)出特有的文化風(fēng)格,注入文化類(lèi)元素,應(yīng)用于餐廳的裝修設(shè)計(jì)、宣傳服務(wù)上,讓餐廳升級(jí)為顧客就餐、休閑、互動(dòng)的場(chǎng)景,豐富飲食文化生活,打造人文色彩,讓顧客開(kāi)始愛(ài)上餐廳、享受餐廳。


營(yíng)養(yǎng)食堂

       2015年起,眾海餐飲啟動(dòng)了對(duì)“營(yíng)養(yǎng)食堂”的探索和研究,2017年起正式開(kāi)始推廣實(shí)施。根據(jù)“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要,國(guó)務(wù)院辦公廳特別制定了《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》,將廣大人民群眾的營(yíng)養(yǎng)需求提上了一個(gè)新的高度。在眾海餐飲發(fā)展階段中,營(yíng)養(yǎng)食堂的建設(shè)就是企業(yè)的重點(diǎn)工程。眾海餐飲對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐領(lǐng)域的探索主要圍繞“一老一少”兩大人群來(lái)開(kāi)展,旨在推進(jìn)中小學(xué)生和老年人的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)程。

合作模式

       1、食堂承包服務(wù)。
       2、食堂托管

       承包流程:
       1、來(lái)電咨詢(xún)、加盟合作電話(huà):400 6166 190
       2、根據(jù)實(shí)際情況,我公司業(yè)務(wù)人員到現(xiàn)場(chǎng)觀察了解情況 
       3、經(jīng)過(guò)眾海餐飲公司運(yùn)營(yíng)部門(mén)人員分析,如果可以就制定食堂承包解決方案(食堂規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)思路、運(yùn)營(yíng)方案、費(fèi)用報(bào)價(jià)、服務(wù)承諾等) 
       4、邀請(qǐng)客戶(hù)考察案例現(xiàn)場(chǎng)。 
       5、客戶(hù)考察同意后制定相應(yīng)方案。
       6、然后與客戶(hù)及時(shí)溝通交流,根據(jù)客戶(hù)需求和建議調(diào)整方案思路,繼續(xù)更改調(diào)整。
       7、方案最終確定 。
       8、簽約 。
       9、進(jìn)行食堂交接制定計(jì)劃 。
       10、嚴(yán)格按照協(xié)議內(nèi)容,提供餐飲服務(wù),并根據(jù)ISO9001:2008質(zhì)量管理體系對(duì)人力資源,工作環(huán)境,進(jìn)貨,加工,交付等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督控制。 
       11、定期實(shí)施顧客滿(mǎn)意度調(diào)查,征求顧客意見(jiàn)及建議,通過(guò)PDCA質(zhì)量管理環(huán)活動(dòng),持續(xù)提升,創(chuàng)造最佳運(yùn)營(yíng)品質(zhì)。

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